PEMBERDAYAAN EKONOMI KELUARGA MELALUI USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI DESA BONTOA KECAMATAN BONTOA KABUPATEN MAROS

Abstract

PEMBERDAYAAN EKONOMI KELUARGA MELALUI USAHA
BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI DESA BONTOA KECAMATAN
BONTOA KABUPATEN MAROS
Ilham Yahya*1, A. Hamzah Fansury2, Tamrin Abduh3
1Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik, Universitas
Bosowa, Makassar
2Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan, Universitas Bosowa, Makassar
3 Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bosowa, Makasar
e-mail: *1ilhamyahya@gmail.com
Abstrak
Desa Bontoa adalah salah satu daerah dimana kondisi ekonomi
masyarakatnya tergolong kurang mampu dalam memenuhi kebutuhan dasar.
Potensi mayarakatnya yang berpenghasilan dari kopi dan sayuran, terkadang
belum sepenuhnya mencukupi kebutuhan dasar keluraga, karena harga kebutuhan
lebih besar dari pada penghasilan yang didapatkan. Sebagai upaya untuk
meningkatkan ekonomi keluarga masyarakat desa Bontoa dengan mata
pencaharian sebagai petani, beberapa penduduk membentuk kelompok tani dan
membuat usaha budidaya jamur tiram. Usaha budidaya jamur tiram ini, mampu
menigkatkan ekonomi kelurga, baik dalam kebutuhan sandang pangan, kebutuhan
pendidikan dan kebutuhan lainnya.
Dalam proses pengembangan usaha budidaya jamur tiram oleh kelompok
tani Al-Andalus, ditemukan beberapa permasalahan seperti, kurangnya
pengetahuan petani dalam teknik pemanenan jamur; penanganan pascapanen,
pembersihan jamur hasil produksi, penyimpanan, pengemasan, pemasaran, dan
serangan hama/penyakit terhadap tanaman jamur tiram.
Program pengembangan desa mitra ini berbasis pemberdayaan
masyarakat, yang betujuan meningkatkan ekonomi masyarakat dengan sistem
pemberdayaan ekonomi keluarga melalui usaha budidaya jamur tiram. Dari
penerapan program desa mitra ini, maka proses peningkatan ekonomi yang
dilakukan oleh keluarga dalam Pembudidayaan jamur tiram di Desa Bontoa
dengan membangun suatu usaha, yaitu menghasilkan produk yang berkualitas,
dengan menciptakan strategi sebelum melakukan pemasaran, agar nantinya bisa
memperoleh hasil yang baik.
Kata Kunci: Pemberdayaan, Ekonomi Keluarga, Usaha, Jamur Tira