EFEKTIFITAS PERTUMBUHAN SERTA PRODUKSI JAMUR TIRAM PUTIH (PLEOROTUS OSTREATUS) MENGUNAKAN PENYIRAMAN AIR LERI PADA MEDIA TANAM SERBUK KAYU

Surya Fajri, Elfin Effendi

Abstract


Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Siumbut Baru, Kecamatan Kisaran Timur, Kabupaten Asahan, Propinsi Sumatra Utara dengan elevasi ± 12 m dpl,tipe iklim oldemen.  Pelaksanaan penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2017 dan berakhir pada bulan Maret 2018. Analisis Pertumbuhan Serta Produksi Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Mengunakan PenyiramanPenyiraman Air LeriPada Media Tanam Serbuk Kayu menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan 2 faktor yang diteliti. Faktor I : jenis media yang terdiri dari 3 taraf, yaitu : SK1 = serbuk gergaji kayu karet, SK2 = serbuk gergaji kayu durian, SK3 = kombinasi serbuk gergaji kayu karet dan durian. Faktor II : air leri yang terdiri dari 4 taraf, yaitu : L0 = kontrol, L1 = 150 mlair leri /  baglog, L2 = 250 ml air leri / baglog, L3 = 350 ml air leri/baglog. Dalam pengamatan  menunjukkan hasil bahwa pengaruh jenis media berpengaruh nyata terhadap peubah amatan lama pertumbuhan miselium hingga 44.33 (hari) dan, jumlah badan buah pertanaman sampel 45,25 (buah). Pemberian air leri dengan pemberian 250 ml/baglog (L2) berpengaruh nyata terhadap peubah amatan lama pertumbuhan miselium  43.22 (hari)  dan, jumlah badan buah pertanaman sampel dengan dosis 250 ml/baglog (L2) menghasilkan (39,50) jumlah badan buah pertanaman sampel  (buah). Interaksi antara jenis media serbuk kayu dan  pemberian air leri tidak berpengaruh nyata terhadap peubah amatan lama pertumbuhan miselium (hari), jumlah badan buah (buah), diameter  tubuh buah (cm), berat tubuh buah pertanaman sampel (g), dan berat tubuh buah perplot (kg).

 

Kata Kunci : Jamur Tiram Putih, Media Tanam Serbuk Kayu, Air Leri

Full Text:

PDF

References


Agus. 2006. Budidaya Jamur Konsumsi. Jakarta: Agro Media Pustaka.

Alex, S. M. 2011. Untung Besar Budi Daya Aneka Jamur. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.

Badu, Mercy, Sylvester K. Twumasi, Nathaniel O. Boadi. 2011. “Effect of Lignocellulosic In Wood Used As Substrate On The Quality And Yield Of Mushrooms”. Journal of Food And Nutrition Sciences. Vol 2: 780-784.

Chazali, Syammahfuz. 2010. Usaha Jamur Tiram Skala Rumah Tangga. Jakarta: Penebar Swadaya.

Dinas Pertanian Kabupaten Asahan 2017, Asahan Dalam Angka.

Lifia, N. 2008. Pengeruh Jenis Media Tanam dan Konsentrasi Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram Putih. Skripsi. UIN Malang, Malang. Hal : 99

Purnawanto, Agus. 2012. Pengaruh Takaran Bekatul Dan Pupuk Anorganik Terhadap Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus). Skripsi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Purwokerto.

Rusdi, Bertha. 2012. Analisis Kualitas Tepung Ampas Tahu. Sains. (online). Vol. 18 Nomor 2. http://journal. fmipa. itb. ac. id/jms/article/view/448/436.

Rohmah, A.N. 2005. Pengaruh Penambahan Blotong dan Lama Pengomposan Terhadap Pertymbuhan Dan Produksi Jamur Tiram Putih. Skripsi Fakultas Sains dan Teknologi Malang. Malang. Hal : 55

Tutik. L.A. 1994. Penambahan Tongkol Jagung dan Tetes Tebuh pada Media Serbuk Gergaji terhadap Pertumbuhan Jamur Kuping . skripsi. Fakultas Pertanian UMM, Malang. Hal : 66

Steviani, Susi. 2011. “Pengaruh Penambahan Molase Dalam Berbagai Media Pada Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)”. Skripsi. Surakarta: Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret.

Suriawiria. 2002. Budidaya Jamur Tiram. Kanisius. Yogyakarta. Hal : 46

Wijoyono, Mifta Muhaimina Eka. 2007. “Pemanfaatan serbuk kayu dan ampas tebu sebagai media pertumbuhan jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus)”. Skripsi. Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Surakarta.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.