ANALISA PERBANDINGAN JUMLAH MATA PISAU MESIN PENCACAH PELEPAH PISANG TERHADAP WAKTU DAN HASIL CACAHAN

Abstract

Pengolahan batang pisang pada peternak umumnya masih banyak dilakukan dengan cara mencacah dengan menggunakan parang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecepatan hasil cacahan dengan jumlah mata pisau yang berbeda. Manfaat penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dari komponen mesin pencacah pelepah pisang , terutama jumlah mata pisau pencacah pelepah pisang, dengan menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif dengan metode pengumpulan data studi pustaka dan observasi. Lokasi penelitian di bengkel dan di laboratorium universitas asahan kisaran, sumatera utara. Proses penelitian berupa pengujian yang dilakukan dalam beberapa tahap yaitu menggunakan variasi jumlah mata pisau untuk membandingkan kecepatan dan hasil cacahan. Dilakukan masing masing 3 kali percobaan dengan variasi jumlah mata pisau 6,12 dan 18 mata pisau .Adapun hasilnya berupa perbandingan kecepatan dan hasil cacahan antara variasi mata pisau 6, 12 dan 18 .Hasil pengujian lebih efektif mengarah pada variasi 18 mata pisau.